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Pós-graduação em Eno-Olivoturismo e Experiências Criativas
Pós-graduação em Eno-Olivoturismo e Experiências Criativas
POSSIBILIDADE DE CREDITAÇÕES EM FORMAÇÕES GRADUADAS DO ISCET
Pela necessidade de um olhar disruptivo entre Enoturismo e Olivoturismo, este curso de Pós-Graduação reúne as ferramentas capazes de dotar os profissionais atuais e futuros de competências essenciais para promover o território, criar experiências criativas e potenciar o cross-selling entre Vinho, Azeite e Turismo. Para o desenvolvimento do plano de estudos do curso o ISCET conta com docentes de referência e com uma vasta experiência nas áreas do Turismo & Lazer, Hotelaria & Restauração e Marketing.
Coordenação
Doutora Josefina Salvado e Engenheira Bebiana Monteiro
Objetivos e competências
- Desenvolver um olhar mais disruptivo acerca das experiências de enoturismo e olivoturismo;
- Aprofundar os conhecimentos relacionados com as experiências de enoturismo e de olivoturismo, destacando as singularidades dos territórios nas vertentes dos seus patrimónios alimentares, procurando as melhores práticas, processos técnicos e formas de harmonização e sublinhando o papel da comunicação e do marketing na promoção e salvaguarda dos símbolos e identidade locais.
- Explorar novas estratégias e dinâmicas de design de experiências turísticas criativas;
- Perceber a importância do storytelling nas experiências criativas de turismo;
Estratégias de ensino/aprendizagem
Master classes, workshops, cases study research, role-playing, teamwork, action research, debates orientados.
Docência
Dra. Susana Macedo
Licenciada em Ciências da Nutrição. Consultora no ramo da Nutrição, Higiene e Segurança Alimentar
Doutora Josefina Salvado
Doutorada em Turismo. ISCET
Dra. Madalena Dinis
Especialista em Marketing Turístico. Consultora de Marketing Digital
Engenheira Bebiana Monteiro
Licenciada em Engenharia Alimentar. Mestre em Enologia. ISCET
Dr. Francisco Pavão
Licenciado em Engenharia Agronómica. Diretor da Confederação dos Agricultores de Portugal
Dr. Moisés Silva
Especialista em Turismo, Hotelaria e Restauração. ISCET
Chef Renato Cunha
Enófilo e gastrónomo. Proprietário do restaurante Ferrugem
Dr. Agostinho Peixoto
Licenciado em Turismo. Presidente Associação de Profissionais de Turismo de Portugal
Plano de Estudos
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Análise Sensorial I
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21 | 5 |
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Marketing Turístico e Digital
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18 | 4 |
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Nutrição e Dietética
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15 | 3 |
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Seminários Técnicos
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12 | 2 |
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Turismo Criativo
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18 | 4 |
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Turismo Gastronómico e Patrimónios Alimentares
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21 | 5 |
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Análise Sensorial II
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21 | 5 |
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Desenvolvimento Sustentável dos Territórios
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12 | 2 |
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Experiências de Enoturismo
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21 | 5 |
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Experiências de Olivoturismo
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21 | 5 |
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Princípios da Harmonização
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15 | 3 |
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Storytelling na Experiência Turística
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15 | 3 |
Calendário e prazos
CALENDÁRIO
A partir de outubro de 2021 | 18h30:21h30
O horário poderá ser adaptado à disponibilidade dos candidatos aprovados
PRAZOS DE CANDIDATURA
1ª fase: até 30 de junho
2ª fase: até 15 de setembro
Acesso e seleção
- Detentores de currículo escolar, científico e/ou profissional relevante
- Quadros superiores de empresas
- Profissionais em busca de requalificação
- Licenciados com vista à especialização ou requalificação académica
- Carta de motivação
- Entrevista, se considerada necessária
Diploma e certificado
- Diploma do Curso de Pós-graduação em ENO-OLIVOTURISMO E EXPERIÊNCIAS CRIATIVAS: formandos que concluam com sucesso todas as unidades curriculares.
- Certificado de participação do Curso de Pós-graduação em ENO-OLIVOTURISMO E EXPERIÊNCIAS CRIATIVAS: formandos que completem pelo menos 20 ECTS do plano de estudos.
Investimento
3 400€ + Seguro escolar: 30€
- Pagamento de 10% no ato de inscrição, podendo o restante ser distribuído até 10 prestações mensais.
- Diplomados pelo ISCET, profissionais de empresas e associações com as quais o ISCET mantém protocolos de colaboração, duas inscrições de uma mesma instituição, profissionais de empresas ou associações do Conselho Consultivo do ISCET: 10% de desconto.
- Inscrições de três ou mais profissionais de uma mesma instituição: 15% de desconto.
- Em situações de pronto pagamento efetua-se um desconto adicional de 5%.
- O cancelamento da inscrição por responsabilidade do estudante não confere o direito a qualquer reembolso. Na eventualidade de o curso não ter lugar por responsabilidade da instituição é garantida a devolução integral dos pagamentos efetuados.
